为提升学校食堂服务水平，加强学校食品安全、卫生管理，促进广大师生与后勤管理部门之间的交流与沟通，日前，我校在方明楼二楼会议室举行2020-2021学年第一学期膳食委员会会议。会议由后勤服务处邹凡清老师主持，膳食管理委员会学生代表参加了此次会议。

会上，邹凡清老师向学生代表详细介绍了师生饮食从原材料的采购、食品加工直到送入学生餐中的整个流程，也介绍了开学以来学校在食品安全、卫生管理方面的重要举措和工作进展情况，并对上学期膳委会提出的工作建议措施落实情况与师生共同监督、管理食堂方案进行了汇报。期间与各位学生代表讨论“近日习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示”这一论题。随后，与会委员们自由发言，各抒己见，并在“厉行节约 反对浪费 光盘行动”倡议书上签名，承诺切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。他们对学校食堂的工作和全体食堂员工的辛勤付出、食堂卫生安全和营养膳食工作给予了充分肯定，同时对学校早餐种类、学生每天营养搭配进行了交流。

最后，委员们履行对学校食堂的监督管理职责，进行实地考察。委员们查看了食品原材料，参观了食堂的备餐间、师生仓库等，检查了48小时留样，对食堂的原材料保存、菜品搭配、厨房卫生等方面表示满意。膳食委员会也纷纷表示以后将会继续协助后勤服务处做好食堂管理工作，充分发挥自己的职能，代表广大师生、家长监督、管理食堂工作，真正发挥桥梁和纽带作用，维护师生的正当权益。